次氯酸钠用于禽类屠宰浸烫池时，如何控制泡沫和异味，避免车间氯味超标？
禽类血污与次氯酸钠反应会产生大量氯胺泡沫及刺激性气味。采取“微气泡+低温+活性炭”组合：
微气泡：在浸烫池底部布设 0.5 mm 微孔管，空气/水体积比 0.8:1，泡沫高度控制在 5 cm 以内；
低温：池水恒温 50 ℃（低于氯挥发拐点 60 ℃），同时投加 50 mg/L 次氯酸钠，氧化还原电位维持 650–700 mV，杀菌而不大量逸氯；
活性炭：池上方安装 0.5 m 厚蜂窝活性炭吸附箱，风速 0.5 m/s，氯气去除率≥90 %，车间氯味<0.3 ppm（OSHA 限值 1 ppm）。
广东某屠宰场改造后，员工职业健康检查合格率 100 %，车间异味投诉下降 95 %。